Duurzaam gezond eten

Duurzaamheid is een woord dat tegenwoordig veel wordt rond gegooid, maar wat betekent het nu echt? Het gaat over het zorgen voor de planeet voor toekomstige generaties. Er is nog een aspect van duurzaamheid dat vaak over het hoofd wordt gezien en dat is hoe mensen eten. Voedselproductie heeft een impact op het milieu. Het bepaalt hoeveel water wordt gebruikt, hoeveel land wordt gebruikt voor bepaalde soorten gewassen of veeteelt. Duurzaam eten betekent daarbij keuzes maken op basis van die effecten. Een manier om ervoor te zorgen dat je een gezonde levensstijl behoudt, is door kleine veranderingen aan te brengen, zoals het overschakelen op gezonde ontbijtgranen van je gewone ontbijtgranen.

Maak een uitstapje naar de boerenmarkt en sla producten in

Als je  geld wilt besparen en gezond wilt eten, zijn boerenmarkten een geweldige plek om lokale producten te kopen. Je kunt veel producten krijgen voor een goede prijs, en het is vaak ook biologisch. Boerenmarkten bieden ook andere voordelen, zoals lokale bedrijven helpen ondersteunen en het geld in je gemeenschap houden in plaats van het naar het buitenland te laten gaan. Als je nieuw bent bij het winkelen op boerenmarkten of niet zeker weet waar ze bij jou in de buurt zijn, zijn er veel websites die je  kunnen helpen er een bij jouw in de buurt te vinden. Ben je echter op zoek naar snacks en ben je niet echt op zoek naar een hele maaltijd, dan is online bestellen in webshops als zero3 veel beter.

Maaltijdschema

Door maaltijden van tevoren te plannen, bespaar je geld, verminder je voedselverspilling en kun je gezondere keuzes maken. Het plannen van je maaltijden kan zo simpel zijn als het uitzoeken van een aantal recepten die goed voor je klinken voor elke dag van de week en die ingrediënten dan op je boodschappenlijstje zetten. Op deze manier is het, als het erop aankomt op zondagavond of maandagochtend, niet nodig om door de stad te haasten op zoek naar iets gezonds dat niet al te duur i. Je zult ook minder snel iets ongezonds kiezen omdat het handig is.

Vul je koelkast met voedsel dat je dagenlang kunt eten

Het is handig om voedsel in te slaan dat goed houdbaar is en niet snel bederft. Zo heb je altijd iets te eten, wat er ook gebeurt. Er zijn veel soorten voedsel die dagen of weken houdbaar zijn zonder te bederven, zoals droge granen, bonen en peulvruchten. Naast deze veel voorkomende items in de voorraadkast zijn er ook andere voedingsmiddelen die maanden of jaren meegaan. Dit omvat wortelgroenten zoals aardappelen, uien en wortelen.